코네티컷 음식1 미국 주별 먹어봐야 할 음식 2편 오늘은 미국 주별 먹어봐야 할 음식 2편으로 콜로라도, 코네티컷, 델라웨어, 플로리다, 조지아 주에서 먹어봐야 할 음식들을 소개해드리겠습니다. 콜로라도: 램 찹 (Lamb Chops), 록키 마운틴 오이스터, 덴버 (웨스턴) 샌드위치, 바이슨 스테이크, 멜론 콜로로다 주에서는 양고기가 유명합니다. 양은 방목해서 키우며 신선한 목초와 야생 베리를 먹고 자랍니다. 이러한 이유로 고기의 풍미와 식감이 좋다고 합니다. 램 찹은 매콤한 고추와 후추가 들어 있는 페퍼 잭 치즈 퐁듀 (fondue)에 찍어 먹는다고 합니다. 록키 마운틴 오이스터는 우리가 알고 있는 굴 요리가 아닙니다. 소의 고환을 슬라이스로 썬 다음 튀김옷을 입혀 튀긴 음식입니다. 칵테일소스에 찍어 먹습니다. 덴버 (웨스턴) 샌드위치 유래를 보면 서.. 2020. 10. 5. 이전 1 다음
