Thanksgiving1 Thanksgiving 칠면조 요리 미국은 현재 추수감사절 연휴입니다. 공식적인 휴일은 목요일 하루이지만, 일찍 연휴를 시작하신 분들은 수요일부터 이번 주말까지 연휴를 즐기고 있습니다. 미국의 추수감사절 하면 빠지지 않는 것이 칠면조 요리입니다. 지금까지 먹어봤던 칠면조 요리에 대한 기억이 그다지 인상적이 아니어서 추수감사절에 찾아서 먹고 싶단 생각을 해본 적은 없었는데 얼마 전 아는 동생이 이번 추수감사절에 칠면조 요리를 직접 해보겠다며 저희 가족을 초대하였습니다. 덕분에 올해 추수감사절에도 칠면조 요리를 먹게 되었습니다. 옆에서 칠면조 요리를 도와주면서 느낀 건 통닭을 오븐에 굽는 것과 비슷한 과정인 것 같았습니다. 칠면조 요리 과정은 고든 램지의 동영상을 참고하였습니다. 동생이 준비한 재료들은 닭의 1.5에서 2배 정도 크기의 칠면조.. 2021. 11. 28. 이전 1 다음
